Black Pearl
Zutaten
3 cl Havana Añejo Especial
3 cl Remy Martin VSOP
1 cl Zitronensaft
1 cl Limettensaft
1 cl Apfelsaft
1 cl Gurkenwasser
1,5 cl Falernum (hausgemacht)
1 BL Sepia-Tinten-Mix (= Sepia-Tinte mit Parfait Amour glattgerührt)
2 Dashes Salz-Lösung (4:1)
Zubereitung
Alle Zutaten im Shaker auf Eiswürfeln kalt shaken.
Den Drink ins vorgekühlte Glas auf frische Eiswürfel abseihen und garnieren.
Glas
Double Old Fashioned
Garnitur
Sternfrucht-Scheibe und Zitronenspirale
Bartender
Christian Schuster
Entstehungsort
Planter's Club, Wien
Pro Tipp
: