Snow White & The Huntsman

Zutaten

4 cl Monkey 47 Gin
2 cl Jägermeister
1 cl Merlet Crème de Mure Sauvage
2 cl Romate PX Sherry Old & Plus (oder: Lustau East India Solera Sherry )
2 cl Ronnefeldt Earl Grey-Tee

Zubereitung

Für den Tee zwei Beutel Ronnefeldt Earl Grey-Tee in einer Tasse heißem Wasser ca. vier Minuten ziehen lassen und anschließend abkühlen. Für den Cocktail alle Zutaten im Mixglas verrühren, mit Hilfe eines Shakerteils und Julepstrainer drei bis vier Mal werfen und in das Glas auf Eiswürfel abseihen. Mit etwas Öl einer Orangenschale leicht besprühen (die Schale danach nicht weiterverwenden) und anschließend mit einer Orangenspirale, Sternanis und Zimtrinde dekorieren.

Glas

Tumbler

Garnitur

Orangenspirale, Sternanis und Zimtrinde

Bartender

Torsten Spuhn

Entstehungsort

Modern Masters, Erfurt, 2013