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Polar Bear

Zutaten

4,5 cl Mezcal
2,25 cl Dolin Blanc
1,5 cl Crème de Menthe
6 drops Angelika-Tinktur*

Zubereitung

Die Zutaten in einen Shaker geben und mit Eiswürfeln 20-30 Sekunden (20-30 mal) kräftig schütteln. Den Cocktail in das vorgekühlte Gästeglas doppelt abseihen.
*Angelika Tinktur
100g getrocknete und geschnittene Angelikawurzel und 350ml Vodka (mind. 50% Vol.) in ein verschließbares Gefäß geben. Schütteln und etwa 24 Stunden ziehen lassen. Die Infusion soll bitter schmecken, aber nicht holzig.

Glas

Coupette

Garnitur

Keine

Bartender

adaptiert von Trick Dog Bar

Entstehungsort

San Francisco

 
Pro Tipp

: