Jack Rose Cocktail
Zutaten
6-7 cl Applejack (optional 1 cl ersetzt mit Apfelbrand) oder Calvados
2,25 cl frischer Zitronensaft
1,5 cl Grenadine
Zubereitung
1 Alle Zutaten in einen Shaker geben
2 Shaker mit Eiswürfeln auffüllen und zwanzig Sekunden lang kräftig schütteln
3 Doppelt durch ein Sieb in die vorgekühlte Coupette abseihen
Glas
Coupette
Garnitur
Zitronenzeste
Der Jack Rose ist bereits bei David A. Embury ein Namensgeber seiner sechs essentiellen Drinks-Kategorien. Zu großer Popularität hat ihm das nicht unbedingt verholfen. Nichtsdestotrotz ist ein gut gemachter Jack Rose ein überragender Drink. Einfach, frisch und fruchtig. Selbst gemachter Granatapfelsirup verleiht dem Jack Rose eine zusätzliche Dimension, ansonsten sollte man bei der Wahl der Grenadine auf ein Qualitätsprodukt achten.
