Signatures von der Karte: Der April in Paris aus dem The Byrdcave in Regensburg
Diesmal wandert unsere Rubrik Signatures von der Karte nach Regensburg: Das The Byrdcave präsentiert seinen Cocktail April in Paris.
Oleo Saccharum: der himmlische Extrakt
Ein Oleo Saccharum ist keine Zauberei: Ein aromatischer Ölzucker ist problemlos selbst gemacht. Über die Geschichte des Oleo Saccharum an der Bar.
Filthy is Foe: Das Kuriosum des Dirty Martini
Der Dirty Martini hat eine kleine, aber treue Fangemeinde. Zurecht. Denn richtig gemacht, ist der Martini-Twist eine Köstlichkeit.
