Die Rum Daisy, ein Sour mit Schuss
Daisys sind eine alte Cocktailkategorie. Max Bergfried erweist ihr mit seiner Rum Daisy gebührenden Respekt. Wir haben die Rezeptur.
Florian Steflitsch zitiert mit seiner Spicy Matrjoschka russische Trinkkultur für Wien
Florian Steflitsch zitiert mit seiner Spicy Matrjoschka russische Trinkkultur für Wien
Oleo Saccharum: der himmlische Extrakt
Ein Oleo Saccharum ist keine Zauberei: Ein aromatischer Ölzucker ist problemlos selbst gemacht. Über die Geschichte des Oleo Saccharum an der Bar.
Der Hanky Panky Cocktail. Eine Legende der Trinkkultur
Der Hanky Panky ist der wohl berühmteste Cocktail von Ada Coleman, der legendären Barfrau aus dem Savoy Hotel in London.
Endlich auf dem Radar: der Royal Bermuda Yacht Club
Er ist ein Cocktail, der es nie richtig geschafft hat aus dem Schatten seines nahen Verwandten, dem Daiquiri, herauszutreten. Und so fristet der Royal Bermuda Yacht Club ein eher unscheinbares Dasein.
Der Ambrato & Apricot gab Rémy Savage das Vertrauen in sein radikales Zwei-Zutaten-Menü
Bei Rémy Savage im Artesian in London regiert der Minimalismus, jeder Drink kommt mit nur zwei Zutaten aus. Angefangen hat alles beim Ambrato & Apricot.
Spirituosen richtig verkosten: Eine Anleitung
Spirituosen verkosten ist keine Magie. Wir haben die Anleitung und geben Tipps, wie ein Tasting mit ein wenig Vorbereitung funktioniert und vor allem Spaß macht.
Die perfekte Summe der gleichen Teile: Der Last Word Cocktail
Die besondere Geschichte des Last Word Cocktails, der seit seiner Erfindung schon zweimal verschollen war.
7 Klassische Gin-Cocktails von Martini bis Last Word
Diese sieben klassischen Gin-Cocktails gehören zum Standard-Repertoire eines jeden Bartenders – und sind auch zu Hause leicht zu machen.
Der König lässt grüßen: Regent’s Punch
Mit dem Prince of Wales Cocktail hat sich König Edward VII. in der Bargeschichte verewigt. Zuvor bereits hatte George IV. mit dem Regent's Punch vorgelegt.