Cocktails, Rezepte & Wissen von Mixology Magazin für Barkultur

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Cocktailrezepte von den besten Bartendern. Klassiker & Modernes

Jet Pilot

Ein Rum-Cocktail mit ordentlich Durchschlagskraft. Jedenfalls sollte sich ein verantwortungsbewusster Pilot nach dem Genuss nicht mehr ins Cockpit setzen.

Tiki

Happiness

Der Happiness Cocktail ist ein flüssiges Smiley, das Yuzu, Honig und eine Zitronensäure-Tablette mit Tequila verbindet.

Modern, Signature

Mount Rushmore

Der Mount Rushmore ist ein Boulevardier-Twist und wurde von Patrick Pistolesi aus dem Drink Kong in Rom für Amaro Montenegro entwickelt.

Modern

Klein Venedig

Der Cocktail „Klein Venedig“ von Jakob Vetterling aus Bamberg schaffte es ins Finale der Made in GSA Competition 2022.

Champagner, Competition, Signature

Lufthansa Cocktail (historische Variante)

Der Lufthansa Cocktail ist ein Kultgetränk aus der Zeit, in der Fliegen noch ein romantisches Abenteuer war.

Klassiker, Shortdrink

Ti Punch

Der Ti Punch Cocktail stammt von den französischen Antillen. Sein Name leitet sich vom französischen Wort „Petite Punch“ ab.

Punch, Sour

Prince of Wales Cocktail Geschichte | Mixology - Magazin für Barkultur

Prince of Wales (Rye Whiskey)

Die 1901 erstmals schriftlich festgehaltene Rezeptur des Prince of Wales Cocktail gibt Rye Whiskey als Basis an – und nicht den heute gängigen Cognac.

Champagner, Classic

Saison im Glas | Verjus & Cordial | Die Kornelkirsche

Die Saison im Glas geht weiter! Ruben Neideck kreiert mit der Kornelkirschblüte Cordial, Verjus und hiermit natürlich auch den einen oder anderen Drink – etwa den gleichnamigen Cocktail mit Gin, Sake und Mosto-Verde-Pisco.

Modern, Signature

Straits Sling

Der Straits Sling beruht auf Gin und dem Kräuterlikör D.O.M. Bénédictine und ist eine trocken-elegante Alternative zu einem Gin & Tonic.

Klassiker

FEATURES

Einfach mal einen Gang hochschalten: der Bicicletta Cocktail

Der Padovani Cocktail ist ein einfacher Zweiteiler aus Scotch Whisky und dem Holunderblütenlikör St. Germain

Der Padovani Cocktail braucht keine Kategorie. Er braucht Zuneigung

Die fortgeschritttene Alternative: Der Rye Sour Cocktail

Roggen im Fokus: Sechs (neo)klassische Cocktails mit Rye Whiskey

Der Death in the Afternoon Cocktail besteht aus Absinth und Champagner

Abspenstige Perlen: Sechs spezielle Cocktails mit Champagner

Wo es Sahne gibt, ist der White Russian nicht weit. Nur wo gibt es noch Sahne?

Mixology

Der Nogroni: der erste alkoholfreie Neo-Klassiker? Ein Test.

Der Oaxaca Old Fashioned: Das Agaven-Zugpferd

Steins steter Tropfen: Warum der Garibaldi so viel mehr ist als ein Campari-O

Geschichte

Die Geschichte des Cocktails Teil 3: Der Brandy Crusta (1862)

Die Geschichte des Cocktails Teil 2: Der Whiskey Cocktail

Die Geschichte des Cocktails: Zum Auftakt der großen Serie

Bartender' Choice

Die Champagne Piña Colada aus dem Coupette in London ist ein moderner Klassiker

Aus London um die Welt: Der rasante Aufstieg der Champagne Piña Colada

Der Étude Cocktail: Suze, Champagner, Subtilität

Die zwei Gesichter des Prince of Wales Cocktails

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